电饭煲，每天都要用的“国民家电”：煮饭、煮粥、煲汤都靠它。但“米饭总差点意思”的秘诀，往往在水量和模式上。这篇电饭煲使用技巧，让米饭更好吃。
水量比例：好吃米饭的关键
常规比例“1杯米：1.2-1.3杯水”（新米少放、陈米多放）；用手指量“水面没过米约一节指节”；杂粮米“提前浸泡、多放水”。水量对，米饭“粒粒分明、软硬适中”（厨房电器见厨房电器栏目）。
模式怎么选
白米“标准/精煮”；糙米杂粮“杂粮模式”（时间更长）；煮粥“粥/汤模式”；快煮“赶时间用”（口感略差）。模式选对，米尽其用（家电使用技巧见使用常识）。
内胆保养：涂层是关键
内胆涂层“别用钢丝球刷”（用软布海绵）；淘米“别在内胆里搓”（伤涂层）；涂层破损“立即换内胆”（健康风险）。内胆是电饭煲的“心脏”，保养好，做饭才放心（电饭煲保养见清洁保养栏目）。
使用小贴士
饭熟“焖5分钟再开盖”（口感更佳）；饭后“及时洗锅晾干”；锅底、发热盘“保持清洁”（接触好导热快）。电饭煲“会用+会养”，天天吃好饭（厨房电器妙招见厨房电器）。
电饭煲使用技巧，核心是“水量、模式、护内胆”：水量合适、模式选对、内胆当宝。米饭好吃，从“会用锅”开始。
长辈设置
给长辈讲家电使用“讲简单点”：一次一个要点，配合“安全红线”强调。
长辈设置
给长辈讲家电使用“讲简单点”：一次一个要点，配合“安全红线”强调。
长辈关怀
长辈用家电“讲安全红线”：不湿手碰电、不用就断电。
