电烤箱“买回家用两次就吃灰”——不是烤箱不好，是“没掌握”烤箱脾气。电烤箱使用技巧，从“预热”到“烘焙”讲清楚。
预热是必须的
烤箱“预热到设定温度再放食物”（不预热=烤不透/上色不均）；预热“10分钟左右”；“烤盘放中下层”。预热，是烘焙的“第一课”（厨房电器见厨房电器栏目）。
温度与时间
“温度按食谱”；“时间宁短勿长”（中途观察）；“上色够了盖锡纸”（防焦）。烤箱“脾气要摸”，第一次“多盯两眼”（家电使用技巧见使用常识栏目）。
烤盘与摆放
食物“留间距”（热风循环）；“垫锡纸/烤盘纸”（好清洗）；“别挨内壁”（受热不匀）。摆放对，烤得“匀”（厨房电器妙招见厨房电器）。
清洁与安全
烤箱“冷却后擦内壁”（油污趁热难擦）；“别用水冲”（电气部件）；发热管“干布擦”；“开门散热”。烤箱“干净+通风”，用得久（家电清洁见清洁保养栏目）。
电烤箱使用技巧，核心是“预热、按食谱、多观察”：预热到位、温度照方、中途盯着。烤箱不“吃灰”，从会烤开始。
操作提醒
厨房电器“防油防水”：插电前擦手、油污及时清。
操作提醒
厨房电器“防油防水”：插电前擦手、油污及时清。
孩子上网
孩子“远离热源”：微波炉、电水壶，安全红线。
